2021-03

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野菜

サラダだけじゃない!スナップエンドウのポテンシャル活かせてる?

いきなりですが、スナップエンドウ。 サラダ提案していませんか??? あるいは新玉ねぎ、新じゃがいもと同じ平台に終わりにしてないですか??? またはウドやそら豆、菜の花と一緒に春野菜売場として固定していませんか??? ...
野菜

今ニラを食べてもらいたい。そのワケを語ります。

こんにちわ。てつじ(@ngttj_F_corgi)です。 3月も中旬になり、大分暖かくなってきましたね。 青果売り場にもスナップエンドウや新玉ねぎ、新じゃがいもといった春野菜が並び、 食卓にも本格的に春がやってきたことを...
ざれごと(雑記)

青果の魅力について~無限の可能性を持つ夢の商材~

こんにちわ、てつじ(@ngttj_F_corgi)です。 突然ですが、僕は野菜や果物といった青果物が大好きです。 元スーパーの青果社員で主任をやっていましたが、体を壊してやむなく退職、 今は食品工場にて野菜などの仕入れに...
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